Menu Saint Valentin
Beaune 21200
Le 14/02/2026
Menu Saint-Valentin – Le Coup de Foudre Gourmand Pour faire battre les cœurs : Foie gras de canard Rougié, chutney de figues noires aux notes suaves, bouquet de salade tout en fraîcheur et son toast encore tiède… comme un premier regard. Pour faire monter la température : Émincé de volaille nappé d’une crème au piment d’Espelette, juste ce qu’il faut de caractère, accompagné de petits légumes croquants, parce que l’amour, comme la cuisine, aime le contraste. Pour finir en douceur (ou presque) : Pavlova aux fruits rouges, croustillante, fondante, passionnément légère, sublimée par son coulis rouge passion. Menu à partager à deux… ou à savourer égoïstement 35 € par personne